逗子駅の近くにある「中国家庭料理 MAO」（マオ）へ通ってます。
最初はランチに四川麻婆豆腐が目当てで。
そこから麻婆をよく食べてたんだけど、常連っぽい方々は「週替わり」を食べているのにふと気づいて。
自分でも頼んでみたら、めちゃうまだった。
で、今日の週替わりAセットがこちら。
鶏肉とトランペットズッキーニの香辣醤炒め
ごはん＆スープ、またはお粥を選べるけど、私はお粥派（たぶん少数派）。
塩味なしの白粥なんだけど、それが逆にいい。
口がリセットされて、またすぐ次のひと口がほしくなる。
副菜は今日は干豆腐の和え物。さっぱりうま～。
メインの炒め物。
香辣醤（シャンラージャン）って、マオで初めて知ったけど、これがたまらない。
じんわりした辛さに、旨味の余韻。
火の入れ加減も絶妙で、大ぶりなズッキーニをさくっと噛めば、中はほんのり甘く爽やか。
鶏肉は柔らかく、そこへシャキッとピーマンの苦みがアクセントに。
デザートには、いつもつけちゃうひとくち杏仁豆腐（＋150円）。
クリーミーだけど甘味はほとんどなくて、優しい甘さのシロップと合わせて、おくちがすっと整う感じ。これがまたよい。
店内はご年配の方も多く、落ち着いた雰囲気。
ちなみに「静かにお食事ができるお子様のみご入店いただけます」的な案内もあるので、お子さん連れの方はそのあたりだけちょっとご注意を。
週替わりランチは、基本は炒め物。
見た目の派手さはあまりないけど、食べるとびっくりうまし。
ときどき、副菜がお刺身だったり、メインにご主人が釣ってきた魚が出たりして、「今日あたりじゃん！」ってなることもある。
そういうちょっとした楽しみが積みあがって、すっかりとりこに。
今日は何が出るかな、って覗きに行きたくなるお店。
それがMAO。
しばらく通いそうなので、日記的に残していこうと思います。
