前夜は遠出での飲み会。
せっかくの休日だけど、くたびれたし暑いので、どこも行きたくない。
でも一個くらい楽しいことしたい。そうだ、MAOへ行こう。
そういえば、先週は平日に行ってみたら満員であきらめたんだった。
今日も週替わりで。Aセットはもう売り切れだったので、Bセットで～。
鶏肉と茄子とバジルの甘辛酢炒め。
今日の副菜はなにかしら？
しんなり、しゃくしゃく、あっさりうま～。
お店の人に聞いてみたら、冬瓜だそうな。こんな食べ方もよいですね。
今日の漬物はザーサイ。ちょこっとだけ辛く、あっさり浅漬け。
これはあとでお粥と堪能しよう。
ここの白粥、やっぱり好き。お米の甘味が身体に沁みるぜ。
そして、本日の主菜をいただく。
鶏肉はしっとり、茄子はじゅわとろ～。
そこにバジルがぶわっと香って、二日酔いと疲れでよどんだ身体に風が吹き抜けた。
「甘辛酢炒め」の「甘辛」は甘じょっぱいの方だったか。
とは言え、甘さもお酢も優しくて、奥行きのあるお味。
今日もマオはさすがですわ。
最後はいつもの杏仁豆腐でお口さっぱり。
ふう～、身体も頭もちょっとスッキリした。
今日もおいしいランチをごちそうさまでした。
8月中は日曜休みらしいから、気をつけよ。
