休日の昼下がり、家族でくるまや。
味噌じゃないラーメン食べてきました。
ラーメンくるまや 葉山店へ、今日も車で。
ラーメンのスープは、味噌、塩、醤油の3種。
このお店の味噌Loveだけど、今日は塩行きます。
素ラーメンは790円といまどきお安いですが、具はもやしオンリー。
なので、バター、ワカメ、コーン、チャーシューなど、お好みの具材をトッピングで。
注文して、懐かしのこれを眺めつつしばし...
ぞくぞく、3人分のラーメン到着。
夫は、ネギ味噌チャーシュー麺。
子は、味噌ワカメラーメン。
私は迷った末、やっぱり乗せました。塩チャーシュー麺で。
まずはスープをひと口。
塩もいろいろあるけれど、このお店はガツンとです。
ニンニクも塩気もきいてて、力強いお味。
そこに中太のもちっとした麺が合う～！
味噌もうまいけど、塩もいいなあ。
ていうか、醤油を頼んでる人もけっこう多いのよ。
次は醤油を開拓か、まだ塩を反芻するか、はたまた味噌に戻るか...悩みが尽きませぬ。
味噌編はこちら↓
