あれは過ぎ去りし、秋のこと。
小町通りの路地を入ったところで出会った、新しいラーメン屋。
入ってみたら、外国人にも人気の鶏ポタージュ系・無化調ラーメンでした。
鎌倉駅東口から小町通りに入ったら、1本目の路地を左へ。
少し進むと左手にあるよ。
店頭の写真は帰りに撮ったやつ。
すっと入れたのに、帰りは大行列になっててびっくり。
入口でメニューを決めて、食券買うスタイル。
スープは、
濃厚な「ぽてり」、淡麗な「さらり」、じんわり辛い「鶏ポタンタン」の3種類。
初めてのお店は、お店の推しからかな～。
英語メニューがあるのは鎌倉っぽいね。
注文すませて待つことしばし。
塩玉ぽてりと卵黄チーズライス（ミニ）、キター！
ちょいぽってりしたスープは、鶏と野菜の優しい旨味。
たしかに鶏ポタ感。
ストレートの細麺が、スープをほどよく連れてくる。
卓上には、なんかおしゃれな調味料たち。
ちゃんと解説ありました。
手羽先チャーシューと塩味の半熟味玉も、このラーメンにピッタリですな。
トッピング全部乗せにしようか迷ったけど、このためにお腹を少し空けといた。
卵黄チーズライスへスープをかけて、〆リゾット。
ポタージュ感なスープと合わないわけない！
個人的にはチーズは必須、卵黄はどちらでも。
ちょいぬるくなっちゃったので、次回は「ごはんはあとでください」ってお願いしてみよう。
帰る頃には、外国人のお客さんが大行列しててびっくり。
豚骨じゃなく鶏ベースで、しかも無化調。
濃厚だけど重くないところが、海外の人にも刺さってる気がする。
鶏と野菜がたっぷり溶け込んだ、滋味深いお味でした。
THANK 鎌倉小町店は、定休日なし、11:00から営業。
→お店のInstagramはこちら。
機会があればおためしあれ。
