毎年2月下旬～4月頃に、逗子海岸にはワカメが流れ着く。
3月末の朝のこと。今年も拾って食べました。
（なんか、やっぱ語弊があるな...）
いつもの入口から逗子海岸へ。
前夜の雨で通路がほぼ水没。
横のコンクリートの通路から、水たまりをパシャリ。
今朝はいいお天気で海も穏やか。
今シーズンはまだ拾えてない、ワカメ。今日はいけるかな。
海岸を海を正面に右手へ進んでいくと、ぽつぽつとワカメの残骸。
この辺は拾われた後っぽいなあ。
海を見やれば、波打ち際に黒いもやもや。
ぜったい、あの辺にワカメ来てるー！
うわ！いっぱい拾っていった人がおる。
更に右手へと進んでいったら...
ワカメあったー！けっこう砂を巻き込んでるけど。
なるべく埋まってないのを選んで...
今年もワカメ、ゲットだぜ！
日にもよるけれど、海を正面に右手の方が、ワカメが打ち上ってることが多いです。
海岸の公衆トイレの横には、足洗い用の水道有り。
ここでワカメの砂をあらかた落としてから、お持ち帰り。
このままワカメの下処理をしたいので、さんぽを早々に切り上げて帰宅。
葉とめかぶにわけて、しっかり砂を洗い流したら、それぞれさっとゆでる。
お湯に入れると、鮮やかな緑にぱっと変わるのが楽しい。
たっぷりとれたワカメ。
夜はワカメの宴になりました。
葉の方は、しょうがとポン酢でさっぱり。
歯ごたえはシャックシャクのジャッキジャキ。
めかぶの方は、マグロのヅケと共にわさび醤油で。
風味が濃くて、歯ごたえコリコリ。
やっぱり、採れたての生ワカメうまし。
拾ってから処理がめんどいけど。
4月上旬くらいまでは拾えそうだから、もう一回くらいやろうかなあ。
▼ワカメ拾いは逗子の春のお楽しみ。
