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【推し麺メモ】十二代目 野中家(大船)|新店の家系、ちょいケモノ感が刺さった

定期的に摂取したくなる、家系ラーメン。

SNSで大船駅近くに新店ができたのを知り、行ってみました。

 

2025/11/29にオープン。

横濱家系ラーメン 十二代目 野中家。

大船駅から徒歩約4分と好立地。はまぎんとドンキの間。

十二代目 野中家 - 大船/ラーメン | 食べログ

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平日11時半前に行ったのに、行列できててびっくり!

先に食券買って、並ぶことしばし。 入店したら食券渡して注文。

 

壁には写真付きメニュー。

野中家|メニュー

食べ放題のライス(150円)もあったよ。

へえ、女性限定の半ラーメン「レディースラーメン」なんてあるんだ。

 

そして私は...
よくばりました! (もちろんフルサイズ。麺固め)

のり玉ラーメン(並)1150円:のり8枚、味玉、チャーシュー、ほうれん草

まずはスープをひと口。

ちょいケモノ感有りな濃厚なお味。...好きっ。

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麺は短くてやや平たい中太。濃いスープに負けません。

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欲を言えば、「麺固め」はもうちょい固い方が好みだけど。

 

うま~!と食べながら、味変候補をチェック。

卓上にはいろいろあるなあ。

ニンニクの醤油漬け、生姜の酢漬け、マヨネーズ、胡椒、おろしニンニク、豆板醤、ふりかけ!

お勧めの食べ方も、卓上に解説あった。

なるほど、食べ放題のライスもあるしで、卓上が豊富なのね。

両隣の男性客は、ごはん3杯ずつ食べてたよ。

最近、家系はあればこれにしちゃう。

酢漬けの刻み生姜をたっぷりイン。

野中家では「極生姜」の名称

生姜の香りとお酢でスープがしまって、最後までおいしくいただけました。

「極ニンニク」も気になったから、今度入れてみようっと。

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十二代目 野中家は、木曜定休で、昼は11:00から、夜は17:00から営業。

お店のXはこちら

機会があればお試しあれ。